Kohlrabi: kabichi mitundu

Kohlrabi ndi masamba omwe amtengo wapatali chifukwa cha okwera ascorbic acid. Idyani stelplod, yomwe imawoneka ngati mpiru ndi masamba, omwe amakula pamwamba pa nthaka ndipo sagwirizana ndi nthaka. Tsinde ndi lobiriwira kapena lofiirira, lozungulira kapena lopangidwira, malinga ndi mtundu wa kabichi. Masamba amakhala ndi petioles ochuluka ndipo ali amtundu wanji kapena ovalo mu mawonekedwe ndi kukula makamaka pamwamba. Mphuno ya stebleplod, mosasamala mtundu wa peel, nthawizonse imakhala yoyera. Amakonda kasupe kabichi, koma ndi yowutsa mudyo, wachifundo komanso okoma. Mbeu zowzalidwa zimatha kupezeka chaka chachiwiri.

Mukudziwa? "Kohlrabi "lotembenuzidwa kuchokera ku Chijeremani amatanthauza" makapu a kabichi. "

Ganizirani mitundu yabwino ya kohlrabi kabichi.

"Viaseni woyera 1350"

Chimafotokoza kuphulika koyamba ndi mitundu yofala kwambiri. Nthawi kuchokera kumera mpaka kukolola ndi masiku 65-78. Stebleplod ndi awiri a 7-9 masentimita, kuwala kobiriwira, masekeli 90-100 g, mawonekedwe ozungulira. Zowonongeka ku kukula. Osati woyenera kusungirako nthawi yaitali. Kubzala kungatheke patapita kanthawi, komwe kudzakupatsani mpata wokwera mpaka kukolola zinai pa nyengo.

Ndikofunikira! Kumayambiriro koyamba kucha koyera, kosavuta kwambiri thupi. M'kupita kwina mitundu ya stebleplody ikuluikulu. Zowonjezereka zimakhala zolimba, zowonjezereka komanso zopanda pake.

"Vienna Blue"

Zosiyanasiyana zoyambirira zoyambirira. Nthawi yochokera kumera mpaka kukolola ndi masiku 72-87. Mtundu wobiriwira wa bluu-mtundu wofiira, mawonekedwe ozungulira, omwe amalemera pafupifupi 160 g. Mtengo wa kabichi uwu ndi wakuti sizimawonekera, choncho umachotsedwa ngati ukufunikira, ukafika pamtunda wa 6-8 masentimita. Mtundu umenewu umapezeka chifukwa cha malo okwera pamwamba pa stebleplod.

"Violet"

Zosiyanasiyanazi zachedwa ndipo ndizochokera ku mitundu yosiyanasiyana ya Czech. Nthawi yochokera kumera mpaka kukolola ndi masiku 70-78. Tsinde la mdima wofiira ndi lofiira imvi limakula mpaka 2 makilogalamu, mawonekedwe ake ndi ophwanyika. Kalasi ili ndi zokonda kwambiri ndipo ndi yoyenera yosungirako. Zosiyanasiyana ndi chisanu chopinga. Ali ndi mavitamini a gulu B ndi C. Kabichi yabwino kabichi yomwe ingagwiritsidwe ntchito ngati kuvala.

"Waukulu"

Patapita zosiyanasiyana Czech kuswana. Nthawi yochokera kumayambiriro kwa kukolola ndi masiku 89-100. Stebleplod ndi yayikulu, yobiriwira, yolemera kufika pa makilogalamu 3, 15-20 masentimita awiri, mawonekedwe ozungulira. Mnofu wa zosiyanasiyanazi ndi wambiri. Mbali yofunikira ya zosiyanasiyanazi ndi kukana kwa chilala. Zipatso zili zoyenera kusungirako.

Mukudziwa? Mu 120 g ya kohlrabi kabichi ali ndi mavitamini C ochuluka kwambiri, omwe adzaonetsetse kuti mlingo wa munthu uli ndi vitamini.

Blue Planet F1

Zosiyanasiyanazi ndi za pakati pa nyengo ya hybrids. Tsinde la mtundu wa bluu-wobiriwira umatha kufika pamtunda wa 150-200 g, mawonekedwewo ndi ophweka. Manyowa ndi owopsa, ofewa, alibe mapepala. Mafuta a Stebleplods ndi abwino osungirako nthawi yaitali.

"Choyera Choyera"

Mitundu yoyamba kucha. Stebleplod wa mtundu woyera, kukula kwakukulu. Mitundu imeneyi ndi yamtengo wapatali kwambiri mu shuga ndi mavitamini mu zipatso. Amatha kutuluka, choncho stembrood imatsukidwa m'mimba mwake mpaka masentimita 8. Izi zimakhala zovuta kwambiri kutenthetsa ndi kutulutsa nthaka, koma zimakhala zosavuta kusinthasintha kwa nthaka.

"Chokoma Choyera"

Zosankha zakuda zakuda za Chijeremani zoyambirira. Stebleplod violet yaikulu, yolemera 200-500 g. Kalasiyi ndi yapamwamba-yovomerezeka komanso yosagonjetsa chilala.

"Chofiira chofiira"

Zosiyanasiyana zoyambirira. Tsinde la mtundu wofiira-wofiirira limakulira kulemera kwa 1.5-2 makilogalamu, mawonekedwewo amamangidwa. Mitengo imeneyi ndi yofunika kwambiri kuti nthawi yachisanu kubzala mitengo ya stelplod siimatuluka ndipo sizimataya kukoma.

Chinanso chofunika ndi chakuti mbewu siimapangitsa maluwa mivi ndipo imakhala yopanda chisanu.

"Erford"

Izi zosiyanasiyana ndi zoyambirira za kabichi. Chomera chobiriwira cha mtundu wobiriwira, chaching'ono, chokhala ndi phokoso lophwanyika. Masamba ndi ofewa, wobiriwira, woboola pakati, amaikidwa pamtunda wochepa. Kalasiyi imagwiritsidwa ntchito ponse pazitsamba za greenhouses, ndi poyera.

"Moravia"

Akuyang'ana mitundu yoyambirira. Chowongolera chobiriwira chobiriwira, mawonekedwe ophwanyika. Nyama ndi yowutsa mudyo ndipo imakhala ndi kukoma kwake. Zosiyanasiyana sizigwiritsidwa ntchito kusungirako. Kutentha kwa frost ndiyomweyi. Zowonongeka ku kukula. Amagwiritsidwa ntchito kwambiri popanga oyambirira m'mitumba ya greenhouses.

"Optimus Blue"

Nyengo ya pakati-yosiyanasiyana. Nthawi yochokera kumera mpaka kukolola ndi masiku 70-89. Tsinde la mtundu wofiirira wolemera 80-90 g uli ndi mawonekedwe ozungulira kapena ozungulira. Mitundu yosiyanasiyana imakhala yotsutsana ndi kuwonjezereka ndipo imatha kusungidwa nthawi yobzala. Ndizofala ku Far North.

"Pikant"

Ultra oyambirira zosiyanasiyana. Stebleplod kuzungulira mawonekedwe, woyera-wobiriwira mtundu, masekeli 0.5-0.9 makilogalamu, ali ndi kukoma kwake. Mtengo wa zosiyanasiyana pokana kupopera ndi kukula stebleplodov. Gulu limagwiritsa ntchito yosungirako nthawi yaitali.

"Mbale"

Mitundu yoyamba kucha. Mphukira yamdima wofiira imakula kufika pa 700 g, mawonekedwewo amamangidwa mokhazikika. Mtengo wa zosiyanasiyana pokana mucous bacteriosis, kukomoka kwa stebleplod ndi kukula kwake.

Ndikofunika kuti ntchitoyi ikhale yatsopano, ndi stewed, ndi kuzifota.

Ndikofunikira! Pogula mtundu wa kohlrabi wobiriwira, sankhani zipatso zolemera 100-150 g, ndi zofiirira pang'ono. Zipatso zazikulu kwambiri zikhoza kuwonjezereka ndi fibrous.

Zopindulitsa za masamba awa ndi zopanda malire, koma siziyenera kugwiritsidwa ntchito ndi anthu omwe ali ndi acidity ya m'mimba. N'zosavuta kumvetsa mitundu yosiyanasiyana ya kohlrabi kabichi, koma n'zovuta kusankha mitundu yabwino. Mmodzi wa iwo ali ndi ubwino wake ndi machitidwe ake, choncho, ayenera kusankhidwa kulingalira nthawi yakucha ndi zofunikira za kulima.